อาหารใต้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนเป็นของโปรดสำหรับใครหลายคน รวมถึงคนใต้แท้ ๆ ที่รู้ว่าอาหารใต้อร่อย ๆ ควรมีรสชาติเป็นอย่างไรบ้าง กลิ่นของเครื่องแกงที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้ชาวใต้ในเมืองกรุงพอได้หายคิดถึงบ้านเกิดบ้าง บริการ foodpanda Bangkok food delivery จึงมีร้านอาหารใต้มากมายให้คุณได้เลือกทาน ลองมาพิสูจน์ว่าร้านเหล่านี้จะหรอยจริงถูกใจคนใต้หรือเปล่าหนิ

1. พลัดถิ่น ข้าวแกงปักษ์ใต้ นครศรีฯ (ประชาสงเคราะห์ 36)

                ร้านพลัดถิ่น ข้าวแกงปักษ์ใต้ อยู่ในเขตดินแดง ถนนประชาสงเคราะห์ เป็นร้านอาหารใต้ที่ได้คะแนนรีวิวใน foodpanda เต็ม 5 คะแนน จึงช่วยการันตีรสชาติว่าหรอยแรงแน่นอน อีกทั้งยังราคาไม่แพงไม่มีจานไหนเกิน 70 บาท เมนูยอดนิยมของร้านคือคั่วซี่โครงกระดูกหมู ปลานิลสดทอดกับพริกน้ำปลา และชุดน้ำพริกกะปิผักสด สำหรับคนที่ชอบน้ำยาขนมจีนแกงใต้รสจัดจ้าน ก็มีชุดขนมจีนน้ำยาพร้อมกับเมนูเครื่องดื่มเย็น ๆ ไว้บริการ

2. ณ หาดใหญ่

                เมืองหาดใหญ่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่หลากหลายจากการผสมผสานวัฒนธรรมไทย จีน แขก และมลายู ร้านอาหาร ณ หาดใหญ่จึงพิถีพิถันในการปรุงอาหารปักษ์สูตรหาดใหญ่ที่สดใหม่ให้ชาวกรุงเทพฯ ได้สัมผัสกับรสหรอยของอาหารหาดใหญ่แท้ ๆ ตั้งแต่อาหารทานเล่นอย่างแปะก๊วยคั่วเกลือ กุ้งแก้วเม็ดมะม่วงคั่วเกลือ ไปจนถึงเมนูน้ำพริก แกง ผัด และอาหารจานเดียวต่าง ๆ คุณจะได้เห็นชื่อเมนูอาหารที่แสดงถึงการรวมวัฒนธรรมในท้องถิ่นอย่างน่าสนใจ เช่น ข้าวกะทิไก่กอและ ต้มหมูฮ้องไฉ่กัว ถั่วแขกเจียวหอมกระเทียม เป็นต้น

3. แกงใต้ ณ สาทร

                สำหรับใครที่อยู่ใกล้กับถนนสาธุประดิษฐ์ ขอแนะนำร้านแกงใต้ ณ สาทร ที่เจ้าของร้านยืนยันว่าทำเครื่องแกงเองตามสูตรดั้งเดิมและปรุงสดตามออเดอร์ทุกจาน ปริมาณอาหารสมราคา มีเมนูอาหารหลากหลายทั้งผัด แกง ทอด และเมนูอาหารไทยทั่วไปสำหรับคนไม่ทานเผ็ด นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษประจำวันของแต่ละวันด้วย เมนูยอดนิยมของร้านคือข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง แกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง และไข่พะโล้สูตรโบราณ รวมถึงเมนูข้าวราดแกงที่สามารถเลือกแกงได้ 2 อย่างด้วย

4. กรุง แกสโตร คาเฟ่ (เจริญกรุง)

                ย่านเก่าแก่ชื่อดังของกรุงเทพอย่างย่านเจริญกรุงก็ไม่พลาดที่จะมีร้านอาหารใต้เด็ด ๆ เช่นกัน ขอแนะนำร้านอร่อยที่สั่งผ่าน foodpanda Bangkok food delivery ได้ คือร้านกรุง แกสโตร คาเฟ่ ที่มีเมนูอาหารใต้รังสรรค์จากฝีมือเชฟชาวสตูลกันเลยทีเดียว การตกแต่งร้านเป็นสไตล์ไทยร่วมสมัย บอกเล่าวัฒนธรรมด้านอาหารผ่านเมนูต่าง ๆ หน้าตาน่าทานและน่าถ่ายรูป เช่น ผัดกะปิสะตอกุ้งหมูสับ แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู หมูผัดกะปิ เป็นต้น สามารถสั่งอาหารคู่กับเมนูเครื่องดื่มเป็นชุดเดียวกันได้ ขอแนะนำเมนูชาใต้อันดามันสีส้มสดใสช่วยแก้เผ็ดได้เป็นอย่างดี

                อาหารใต้ก็เป็นอาหารของภูมิภาคหนึ่งที่มีสูตรหลากหลาย ด้วยวัฒนธรรมจากผู้คนที่เดินทางผ่านไปมา รวมถึงตั้งรกรากอาศัยอยู่ จนได้แบ่งปันอาหารร่วมกันให้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เมื่อไรที่คุณต้องการเติมเต็มสีสันให้มื้ออาหารด้วยแกงใต้รสชาติจัดจ้าน foodpanda Bangkok food delivery พร้อมให้บริการเสิร์ฟอาหารจากร้านดังมากมายถึงมือคุณทุกวัน

Tags: อาหารใต้, แกงปักษ์ใต้, แกงใต้