ท่านคนอาจจะไม่ทราบว่าในร่างกายเรานอกจากเลือดและเนื้อเยื่อต่างๆ ยังมีแบคทีเรียและจุลินทรีย์อาศัยอยู่เยอะมาก ซึ่งก็มีทั้งแบบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งแบคทีเรียและจุลินทรีย์บางชนิดยังส่งผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย แต่จุลินทรีย์โพรไบโอติก ประโยชน์มากมายในร่างกายของเรา ที่จะช่วยในเรื่องอะไรบ้างนั้น มาหาคำตอบกันเลย 

ก่อนอื่นเราต้องทำความรู้จักกับจุลินทรีย์โพรไบโอติกกันก่อน ซึ่งจุลินทรีย์นี้คือจุลินทรีย์ขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา โดยเฉพาะช่วงระบบทางเดินอาหาร รวมไปถึงระบบอื่นๆ ในร่างกายของเราอีกด้วย โพรไปโอติกถือเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ เพราะจะช่วยดูดซึมสารอาหาร ช่วยป้องกันโรค ช่วยสังเคราะห์วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา เสริมสร้างภูมิต้านทานต่างๆ และยังช่วยดักจับเชื้อราหรือจุลินทรีย์ที่เป็นภัยต่อร่างกายอีกด้วย 

จุลินทรีย์โพรไบโอติกนั้นมีกี่ประเภท และหาได้จากอาหารประเภทใด

จริงๆ แล้วจุลินทรีย์โพรไบโอติกในร่างกายของเรานั้นมีอยู่หลายชนิดด้วยกัน ซึ่งแต่ละชนิดก็จะมีคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไปคือ แลคโตบาซิลลัส เป็นกลุ่มแบคทีเรียที่ชอบอยู่ติดผนังลำไส้ มีประโยชน์ในเรื่องของด้านการขับถ่าย เหมาะกับคนที่ท้องผูกท้องเสียบ่อย ต่อมาคือ แชคคาโรไมซิส เป็นยีสต์ที่ช่วยบรรเทาอาการท้องเสียได้และช่วยปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหาร จุลินทรีย์โพรไบโอติกประเภทต่อมาคือบิฟิโดแบคทีเรียม ซึ่งนี่คือจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่ว่ากันว่าดีและมีประโยชน์มากที่สุด เพราะจะช่วยบรรเทาโรคลำไส้แปรปรวนได้ และนอกจากนี้ยังช่วยผลิตภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อีกด้วย สุดท้ายคือจุลินทรีย์โพรไบโอติกประเภทอื่นๆ ที่สะสมและกระจายอยู่ในร่างกาย อาทิ Enterogermina 

และสำหรับใครที่อยากจะได้จุลินทรีย์โพรไบโอติก ประโยชน์แบบนี้เข้าสู่ร่างกาย อาหารและเครื่องดื่มแนะนำของเราก็คือ นมเปรี้ยว,โยเกิร์ต และอาหารจำพวกหมักหรือดอง อาทิเช่น กิมจิดอง ขิงดอง มิโซะ หรือชีสบางประเภท 

สรุปจุลินทรีย์โพรไบโอติกช่วยอะไรร่างกายเราได้บ้าง 

จุลินทรีย์โพรไบโอติกจะช่วยปรับสมดุลต่อร่างกายและช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดการติดเชื้อนส่วนต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น บรรเทาโรคกระเพาะอักเสบ ช่วยในเรื่องระบบทางเดินปัสสาวะ ลดการสะสมของแบคทีเรียร้ายต่างๆ ในร่างกาย ลดปัญหาอาการเป็นภูมิแพ้ได้ ใครที่มีน้ำมูก เป็นผื่นคัน หรือเป็นหอบหืด การทานอาหารที่มีจุลินทรีย์โพรไบโอติกก็ช่วยในเรื่องนี้ได้ดีทีเดียวนอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งที่ลำไส้ใหญ่ของเราได้อีกด้วย  จะเห็นได้ว่าจุลินทรีย์โพรไบโอติก ประโยชน์มากมายและครอบคลุมเกือบจะทั่วระบบของร่างกายเรา จึงถือว่าเป็นจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพและควรทานให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายด้วย